聞いたことないわ・・・

捨てるか迷う茎の部分…！「ブロッコリー」を無駄なく食べる調理法
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=154&from=diary&id=4440862

>茎の周りの硬い部分を切り落としていきましょう。そして中の柔らかい部分を使っていきます。
>硬い皮の部分を剥けばブロッコリーの茎はクセもなく食べやすいです。

ブロッコリーの皮剥くなんて聞いたことも見たこともないわ。そこまでするか？神経質すぎない？

昨日ぱたのうちで、「レタスの外側どこまで捨てるか？」論争が起こってたけど、なんか、それと同じｒ臭いのする「ブロッコリーの皮も剥く素敵な主婦」感満載だわ