mixiユーザー(id:24710353)

2016年12月29日23:23

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お菓子レビュー:スイーツわはー【2345】

調子に乗って牛乳飲み過ぎた…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2345回はアンリ・シャルパンティエのキャラメルフロマージュ・ノエルです。


お値段594円也
最後は上に雪の結晶の飾りを付けただけで強引に「ノエル」を名乗るチーズケーキですw
生クリームはやや硬めで甘くて、べったりとコクがあります。
ケーキ表面はキャラメルクリームのグラッサージュで、これが甘いのかと思いきや苦い!
なかなかの苦さ!
その下がキャラメル風味のレアチーズムースで、これも結構ビター方向。
微かにチーズの酸味とコクがあります。
写真だと分かりにくいですが2層になっていて、次がベイクドチーズムース。
ダブルチーズケーキなんですねー
ここはふんわりながらしっかりとチーズケーキしててうまー
底はサブレになっています。
全体としてはやっぱり苦ーい。
上のキャラメルが利いてますね。
でもそこをよけて食べるとかなり上質なチーズケーキに早変わり!
おいしー
正直上いらないw
上をはずして食べるということに気付けた人のみがこのケーキの真のおいしさに辿り着けるという『試し』のケーキでした。
気づけてよかったー



味:84点
コストパフォーマンス:69点
総合:82点
5 0

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