ポトフ　＆　御殿場高原ビール

◆ポトフ　＆　御殿場高原ビール

寒くなりましたね＾＾松戸地方は、一日曇り空。
うす寒い日曜日でございました＾＾

さて、写真は、２８日（金）の晩ご飯。
じっくり野菜＆肉を煮込んだポトフと
お飲み物は、先日、御殿場で買ったビール。
御殿場高原ビール、ヴァイツェン・ボック。

ここでいう、ヴァイツェンは小麦を指してます。
小麦由来のビールで、ボック（濃い目？）はビール
そのものを指していると思われます。

ビールは、基本、大麦麦芽を発酵させてつくるんですが、
もちろん小麦を使ったビールもあるわけです。

お味の方は、そうそう、この味、以前飲んだ、
大手ビールメーカーさんの天然酵母ビールに似ていました。
少し濁りがあるんです。冷やさずに常温で飲むのもいいのかも？
と思いました。香りさんのために＾＾

寒い夜は、温かいポトフと少々のお酒。
今夜も、美味しく、いただきますか＾＾

☆撮影美：２０１６年１０月２８日（金）・・・千葉県松戸市