大量消費レシピ

■【アンチエイジングにも！？】「パクチー」にはすごいパワーがあるらしい！
(クックパッドニュース - 10月17日 20:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=4245926

アメリカではシラントロってのが一番知られた名前？スペイン語みたいよね？

で、アタシの大量消費レシピは、シラントロのペスト。ベーズル（バジリコ）のペストのように、シラントロ、パインナッツ、にんにくにオリーブオイルを徐々に足しながらミキサーでガーっとやって、ココナッツミルクで薄めるの。

で、それをタイのスパイスをつけてグリルした鮭にかける。旨！

アタシがサンディエゴで一番好きなレストラン、Tapas Piccasoのレシピに改良を加えたやつなんだけどさ。これだとシラントロいっぱい使えるし、サケのピンクにペストソースの緑、見かけもいいしお客さんに出すと、一見豪華そうなのでいいわよ！

しかし、この記事のレシピ、分量とか書いてないから、飯ウマの人のためのレシピね。これをメシマズが料理したらどうなることやら・・・・