残り物アレンジ

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↑の残りをユッケ風にしてみました。嫁はんの発案ですが、これがなかなか良かったです。肉色は赤いですが、ローストした時に内部まで温度を上げているのでちゃんと火は通っています。その分本来のユッケよりはほんの少しだけ硬いですがね。