体質もあるけれど、どんな体質の人でも等しく糖尿病になる食事が
炭水化物を動物性脂肪で揚げたもの
粘り気のある小麦粉を溶かしたペースト状のもの+ごはん
とどめはこれに酒を足す。
これを長期間続けているとおそらくどんな人でも糖尿病になると思う。
炭水化物は仕入れが安いので、どの食品にも入っている。
さらに炭水化物は中毒性があるし今生きている人間すべて多かれ少なかれ（私も含め）
中毒でない人はいないから、
目の前に見せると必ず食指が動く。
私も中毒患者なので肉まんや焼売をみると食べたくなってしまう。
しかし昔のようにお好み焼きや菓子パン、パスタを食べたいとは思わなくなった。
要するに炭水化物過多の食品は安いのだ。
だから貧しい人がそればかり食べるということ。
貧しいに限らず、大方の人がせいぜいそれにサラダを足すだけ、のレベルになってきているから
どのみち国民病ｊになるだろう。
問題はこれで砂糖を規制しようとか、ジュースを規制しようとか、頓珍漢な方向に行ってしまうこと。
そもそも論だが、小麦粉とコメの値段をあげればいいだけである。
これに目をつぶっているのは国の都合だ。
騙されてはいけない。
砂糖はもともと貴重品だし日本では取れないから、なくても困らないが、
小麦粉はアメリカ様の都合、米は日本政府の都合で触れない。
だからもっとも中毒性のあるものは放置される。
あとなんと、黒鉄ヒロシ先生談によると、タバコのニコチンはアルツハイマーの
特効薬らしい。
ほんとかどうか耳を疑うが、もし本当だったら世界が騙されていることになる。
（タバコの吸い過ぎは高血圧や脳卒中になるかもしれないが）
もっとも中毒性のあるものを野放しにしておいて、ほかのものを制限しても
この傾向がなくなるはずがないので、ずっと糖尿病の問題が砂糖悪者説で行くだろう。
ジュース禁止令をだすアメリカと同じというわけだ。
よく健康にはまっていろいろ試すけれど、結局酒が辞められず
すべての成果をパーにしている人がいる。
ご高説はもっともだが、最後に帳消しにしているというわけで
そういう意味でもボディビルをやると制限の結果がすぐでるから
お勧めである。鏡の前では我流の理論は通用しない。
コンビニ弁当を食べると糖尿病になる、のではなく、
弁当にはそもそも炭水化物が多いのと、そのご飯にスプレーで油を吹きかけているから、
特にコンビニおにぎりが太りやすいし胃袋を壊しやすい。
弁当はむしろ揚げ物が多いから、パスタに脂がかかっていたり
多くは選択する側の問題になると思う。
みんなカツカレーや、鳥南蛮、唐揚げ弁当を選んで焼き鯖弁当を選ばない上に、
鮭や鯖弁当は優にその倍以上のごはんが入っているのでいずれにせよ偏る、という次第。
炭水化物が悪いかのようにこう言ってきたけれど、実は悪いわけではない。
我々にはグルコースは絶対必要で、炭水化物と一緒に食べると
たんぱく質の吸収がいいとか、エネルギーになるとかある。
ただしタンパク質や脂質の補助食品的な扱いで、
小麦粉を主食として発明した古代ローマ兵のように
一日10時間歩く、やたら持久運動をする人は都合がよいし、
現代でも都市生活者は車を使わないから、自転車を使わなければ
同じような生活ができないわけではない。
でも電動自転車や車に頼りきりの田舎や郊外の人はそんなに持久エネルギーが必要ではないだろう。
単に口寂しいから食べているだけだ。
このへんタバコや酒と一緒である。
炭水化物を食べたいから塩が強くなる。
体重の増減で一喜一憂する人が多いと思うけど、あれは水分量の変化である。
週単位での増減や、日単位で1�垳困辰拭∩�えたはほとんど水分が抜けただけで
脂肪が燃えたわけでない。
なぜ水分かというと、炭水化物と塩は水分をスポンジのように吸収して
体内に溜め込むからで、
どんな人でも食事そのままで塩を抜いて水を夜10時以降控えれば
朝には1�坩矛擇�なるはず。
炭水化物を減らすとさらにてきめんに減る。
ただし減るのは体重だけで脂肪は減らないから
体型は変わらない。
あと、砂糖ご飯の話もでていたけど寿司が好物な人に糖尿病が多い。
酢飯に砂糖を添加するためだ。
刺身がいちばんいいだろう。
糖尿病の常識変化 飽食による贅沢病でなく国際的には貧困病
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=125&from=diary&id=3828168
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