驚きと感激の yum yum

前夜勤の初日の 07/11（土）の昼前は、Partner に頼まれた買物もあってちょいと出掛ける。
　


我が郷土を流れる碓氷川。
　


の記号の発祥の地として有名な我が郷土の磯部温泉。
その碓氷川の畔にあるの磯部梁へ買物に行く。
　


Partner の実家の父から「鮎の潤香（うるか）を買っておいて欲しい」との事で、その「出来たて」を瓶詰めにしてもらう。
昔は衛生面（食中毒防止）の都合で、潤香は「ココで食べるだけ」で「持ち帰りやお土産は不可」だったのだが、近年はソレが可能になった次第だ。
　


コレが磯部梁の潤香の瓶詰め。
それにしても、この小さな瓶詰めも今や「1ヶ ￥1,000」と結構な値段になっちまったもんだ。
義父からご要望の数量は5ヶって事で ￥5,000（税込）なり。
　


ん〜、鮎の塩焼きのイイ香りが…。
コレも夏の風物詩だネ。
　


さて、買物を済ませて帰宅すれば私も Lunch Time である。
先日、大泉町の Brazilian な Super Market「タカラ」屋さんで買い求めたコレを試してみようぞ。
yum yum（ヤムヤム）という Green Curry な拉麺だ。
　


開封するとこんな感じ。
麺はやっぱり極細系だった。
意外だったのは、Soup の素が「粉末もの」と「液体もの」の2種類入りで、何だか「本格的な味わい？」を期待してしまう私である。

早速に作ってみよう。
日本の袋入り即席拉麺の多くは「鍋に 500cc の水を入れて沸騰させ…」だが、この yum yum は「360cc」とのこと。
麺の塊もちょいと小さめだったので2食分で調理を開始する。
作り方は日本のソレと全く同じ。
　


そして完成！　
我が家の庭の畑から Rocket（ルッコラ）に Italian Parsley に三葉といった香味野菜も Topping してみる。
おぉ〜、食欲を誘う「アチラな香り」が素晴らしい。
コレは期待できるぞ！　
　


では、いただきます。

ん？　
おぉ〜！　
イイね、イイねぇ〜。
この香り、この適度な辛さ、そして Green Curry な味わいがもう…。
まさにコレぞアチラな Green Curry の拉麺だよ。
美味ぇ〜な〜、こりゃ！　
　


我が家の香味野菜を刻んで入れたのも大正解！　
　


Rocket もこの Green Curry な拉麺に良く合うこと…。

いや〜もう、期待以上の美味さに驚きと感激！　
素晴らしい。
あの Green Curry の味わいを家庭でも簡単にいただけちゃう「優れもの」だよ、コレ…。
ん〜、Thai の Green Curry 好きな方には強くお奨めしたい "yum yum" であった。

次回はドバドバっとまとめ買いしよっと…。