メモ：脱サラして夢だったお菓子屋開業した結果ｗｗｗｗ

　脱サラして開業というスレッド、たまに見かけますよね。
　うまくいっていない例が多いのは、そのほうがおもしろいからかなあー。成功例は書籍にはなってもネットに書き込まないのかも。

　まとめサイトさん、ありがとう。

http://news.2chblog.jp/archives/51842035.html

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脱サラして夢だったお菓子屋開業した結果ｗｗｗｗ

1：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:27:19 53u
何故かヤル気が出ない…
サラリーマンの時はお菓子屋やる為のアイディアも気力も死ぬ程あったのに。
いざ借金して機材揃えてさあオープンだ、って段階から気力が無くなった…
夢って叶えたらそこで萎えるもんなん？
どうしたらあの頃の気力を取り戻せる？

2：名無し：2015/06/02(火)17:27:46 RJt
がんばれ

3：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:28:56 l5t
実は子供と触れ合うのが夢だったんだろう？
ファイト！

10：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:34:58 53u
>>3
子供は好きで保育士の免許あるで。
でも給料がね…

4：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:30:26 v6R
じゃあそのお菓子屋でまた夢を作ればいいじゃないか。

10：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:34:58 53u
>>2,4
ありがとう。

自分でも自分がこんなクズだとは思わなかった。
嫁さんは黙って付いてきてくれる分、罪悪感が半端ない。
それなのに体が付いていかないのがもどかしい。

元々うつ病で会社辞めて、休養の後で開業を決意したんだけどまだ治ってなかったか…

5：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:32:04 kON
何歳や？

10：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:34:58 53u
>>5
今年で37です。

7：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:33:51 kON
そんな奴多いんやで河合隼雄の本に事例が有るやろ

9：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:34:49 hPw
遠足の前日のが楽しい現象だな

11：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:35:57 HVX
おかしいね

12：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:36:28 1Rx
料理動画とか作って動画サイトにでもUPしてコメント見たりすればモチベーション上がるかもよ

18：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:42:14 53u
>>12
その気持ちわかります。
結局見てる人がいないと頑張れないんだと思います。
でもお菓子屋での作業は基本一人なので、モチベーションが保てないんです。
サラリーマンの時は周りに人が居るのが当たり前だから気付かなかった。
そして一人で仕事をするのがこんなにも自律心がいるなんて。

13：モンゴル侍◆RSbo4ukU6BVd：2015/06/02(火)17:36:52 5Ht
こういうのって開業するまでが楽しいんだよね
開業してしまうとあとは基本ルーチンワークだからね

新しい事始めるにもルーチンワークこなしながらだからくっそしんどい
18：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:42:14 53u
>>13
開業するまでは本当に楽しかったです。
でも頭で分かってても体がサボることを要求し続けていて…

20：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:44:06 Qa7
>>18
作業場をガラス張りにして通りから丸見えにすればいいんじゃね？

8：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:34:10 kON
女子？

14：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:38:43 53u
皆さんすいません、男子です。

モチベーションを上げようと頑張っても、その日は出来ても継続出来んのです。
15分作業したら1時間ネットしちゃう感じ。
しかも休んでる間罪悪感で一杯だからストレスマッハ。

やらなきゃいけないことは分かってるのに、それをしない情けなさ。
自分が本当に嫌になります。

17：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:42:11 l5t
>>14
ゆっくり治せばいいじゃない？
まず1日4時間働くとか無理せずに

23：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:47:05 53u
>>17
ありがとうございます。
でもそれだとお店が回らなくて…

15：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:41:06 BVU
ネットをやめろ
あとは単純だが規則正しい生活
そしてとにかく毎日お菓子を作れ

21：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:44:47 53u
>>15
本当にそうなんです。
ネットしてる時も決して楽しく無くて、ただの現実逃避です。
なのに、仕事をしててもついスマホに手が伸びてしまって。
もはや中毒なのは自覚しています。
ただ、ネットを辞めても仕事が出来るかどうか。

16：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:41:09 1Rx
お菓子を作って店で販売してるの？客が注文して食べるスペースとかあるの？

21：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:44:47 53u
>>16
製造と販売だけです。
イートインスペースはありません。

19： ：2015/06/02(火)17:42:43 TZa
俺もイタリア料理のお店オープンして早7年
>>1の様な状態に陥った時もあったけどなんとかやってこれたよ

23：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:47:05 53u
>>19
その段階を乗り越えられたのはすごいです！
正直この気力のなさをなんとか出来る気がしません。
何かコツとかありましたか？

25： ：2015/06/02(火)17:49:34 TZa
>>23
家族の助けでなんとかなったよ
あと筋トレも効果があった
嫁さんがおられるんだし、正直に今の状態を話してみては？

31：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:55:28 53u
>>25
ありがとうございます。
嫁さんには自分の気持ちをある程度話してはいるのですが、なかなか弱みを全てさらけ出す事が出来ません。
情けなさすぎて。
筋トレは効果的なんですね。
体動かすことをしてこなかったので、散歩位から始めてみます。

お店は普通？の洋菓子店です。
焼き菓子がメインで、日持ちするのでまだサボりながらでも成り立ってるのですが、売り上げは芳しくないです。
メニューも少ないし、これからアイテムを増やさなくてはいけないのは明白ですね。

35：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:58:59 W7x
>>31
洋菓子屋か。
ここに店の場所貼って客寄せだな

24：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:47:39 KsS
夢は見るものだ叶えるもんじゃない。
って言葉もあながち間違いではないのかねぇ

いつか叶えたい夢があるからこそ日常をがんばれるというか・・・

26：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:50:15 W7x
お菓子屋ってどんな店なんだ

27：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:51:01 KsS
>>26
町中によくある洋菓子店とかとちゃうか

28：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:52:04 VDO
もえつき？

37：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:59:22 53u
>>28
燃え尽き症候群そのままかもしれません。
しかし元々こういう気質かもしれないと思うと辛いです。

29：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:54:54 KMr
資金繰りとかどうなんだろ

37：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)17:59:22 53u
>>29
借金をしてお店を開きましたが、当座の運転資金はサラリーマン時代の貯金でなんとかなっています。

（略）

59：1：2015/06/02(火)21:23:29 53u
そして開業一月前になりました。
サラリーマン時代には溢れる程湧いてきたお菓子のアイディアも、理想とするお菓子屋のビジョンもほとんど無くなりました。
あったのは、焦る気持ちと休みたいという気持ちでした。

やらなきゃいけないことはわかっている。
でも実行する行動力も意欲も湧いてこない。
ひたすら焦る毎日でした。
そしてその焦りをごまかす為にネットやギャンブルをしました。
本当にクズだと思っています。

そして開業はしたのですが、元々思い描いていたお菓子屋とは違うものでした。
日々の作業に追われる毎日。
あんなに時間があったのだから、準備はいくらでも出来たのにという後悔。
自己嫌悪にさいなまれる毎日になりました。

60：1：2015/06/02(火)21:27:58 53u
そして今、このままではいけないと本気で思ってこのスレを立てました。
なんとかしたいという気持ちは本当です。
ただ、自信がありません。
長年に渡って染み付いてしまった卑屈な精神が、努力と成功を邪魔している気がします。

なんとか、ここから抜け出せる方法を見つけ出したいです。
これからの人生を後悔したくありません。
長々と自分語りをしてすいませんでした。
また作業に戻ります。

61：名無しさん＠おーぷん：2015/06/02(火)21:29:54 DD5
いやなにこの自殺しそうなお菓子屋さん

73：1：2015/06/03(水)01:24:58 af8
仕込みを終えて店締めてきました。

>>61
ほんと、自殺しそうな文章ですね…
お客さんの前では明るく振舞います！

◆

（超耳）

　根が真面目だけれどいじけ体質の人かなあ？
　37歳にしては幼い印象を受けます。

　他人に監督されるほうが楽な人なんだろうなとは思いますよね。
　いろいろと不平不満は蓄積するだろうけれど、「不平不満を他人のせいにできるのがいい」というメリットがあるから。
　でも脱サラを選んだこと、いいなと思います。楽じゃないけどそっちのほうが自分の望みだと信じたんですよね。
　脱サラして成功するという夢を実現した一人になってほしいなあー。

　あと、お嫁さん、偉いです。