新規開店

土曜日、家の近くにスーパーが開店しました。
http://www.izumiya.co.jp/shop/kansai/kyoto/027_info.php

前日飲みに行った時に大将から情報を得たのですが、うちには広告が入ってなかったので全然知りませんでした。広告が入ったのは当日で、朝９時からの開店とのこと。９時半過ぎてから出掛けたのですが、かなりの人出でした。途中、コインパーキングを貸り切り、小学校の校庭まで自転車置き場として使ってました。
牛肉は半額シールが貼ってあったものの、そこそこ高いものばかりです。でも、ローストビーフ用に赤身を購入。大きめのハマチも１匹1,000円だったので、半身を500円で購入（安っ！）。これは皮をひいて貰って短冊の調理注文。トラフグも１尾1,980円だったのでこれも購入。で、色々買って5,000円超えてたような ＾＾；

ハマチは一部朝飯として丼に。残りはフグ鍋のお供として刺身で頂きました。でも、全部食べられないほどの量でした。
酒は先日仕入れた純米吟醸無濾過生原酒です。独特な風味があって良かったですし、それでいて料理の邪魔をしない感じです。


大きくはないですが1,980円とは思えない量です。画像では皮は取り除いてあり、これは↑の写真でてっぴとしてポン酢で頂きました。


フグはやっぱり美味いのぉ。身がぷりっぷりです。


刺身を大量に食いましたが、何とか〆の雑炊まで出来ました。


再来週も鍋飲み会があるのですが、それも多分フグです。まぁ、仕入れ状況にもよるんですがね。２週連続でも美味いから無問題！

このスーパーは９〜24時営業で、家のすぐ近くのスーパーが閉まってからも開いてるので時間が遅ければ使えそうです。
実は少し離れてますが先週もう一軒オープンしてて、最近は店が多くなったように感じます。どこも数を増やすことにより売上向上とともに仕入れ価格を下げようとのことでしょうが、あまり多くなると客の取り合いになるのでどうなることやら。
http://www.super-matsumoto.co.jp/map/parts/kitayama.html