生レバー！

…を食ってみました。

と言うのは嘘で、これはコンニャクです。生レバーが食べられなくなり、代替品として以前テレビで紹介してたやつだと思います。スーパーで見掛けたので、一度食べてみることに。

見た目はほぼ生レバーです。カット面が滑らかでない部分に少し違和感がありますが、色はかなり近いかと。
食感はやはりコンニャクで、味も程遠いかな。まだまだ改良の余地ありでしょう。でも、本物でも胡麻油と塩の味の方が強いので、この食べ方では全く違うものとまでは離れてはないかもしれません。

あぁ、本物を食いたい… (￣¬￣*)じゅる