ポトフ

昨夜は野菜たっぷりのポトフでした。前日からシャトルシェフで仕込んでたようです。写真には載ってませんが、先日のキャンプで仕入れた小タマネギも丸ごと煮込んでありました。スープも飲んだので、ちょっと食い過ぎ状態だったでしょうか ＾＾；

ちなみに、ダシには先日買い損ねたスモークチキンの骨も使っています。義母が買ったのを半分ほど分けて貰ったのでした。
http://www.tsukubaham.co.jp/smokechickin/kunkei.html