晩飯ネタ

昨日は、かなり久々の天ぷらでした。先日食った丸亀製麺所（讃岐うどん）の鶏天が美味かったので、うちでもやってみたようです。下味がしっかり付いてて美味かったですなぁ。普通は脂の少ない胸肉を使うようですが、腿肉も一緒に揚げてありました。
これに合わせる酒は、日本酒ファンドの最後の特典で貰ったもののうちの一つです。

一緒に揚げたエリンギは、なぜか松茸のような感じがしたのはなぜ？食感や香味も異口同音でしたから、おいらの勘違いではないはず。最後の一つだけそう感じたから、途中で食べた何かに原因がありそうな。