ヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ ｳﾏｯ

ＧＷに城崎で買ったホタルイカの干物を、日本酒に合わせるということでやっと食べることに（おいらは忘れかけてたかも ＾＾；）。このままでも食べられるのですが、少し炙るとワタがトロリとなって凄く美味くなります。ただ、ガス火とかでは過熱し過ぎになって硬くなるので、ライターでワタの部分だけ少し炙ると良い感じになります。小さいので火傷には注意ですが… ＾＾；