ワラビモチ研究所 和菓子コミュの直前ですが、このようなイベントを開催します。お時間がある方はぜひおいでください！申し込みは下記から https://ichiba-jikken-food01.peatix.com/view ワラビモチ愛好会　フィールド型ワークショップ#02 + 食品実験講座 日時：2018年4月28日（土）8:00-13:00 集合場所： 大名古屋ビルヂング前　8:00集合 費用：基本材料費500円（調味料と副菜，お茶はこちらで用意します）＋椿市場での魚購入費＋中村生涯学習センターの利用料（2400円）を参加人数で割った分がかかります（魚料金と参加人数次第で変化しますが、トータルで多分2000円位かと思います） 宿題：どんな魚料理を作るか考える [追記] 10:00から椿魚市場に集合する人も募集！（早起きしたくない人） 申し込みフォームのその他の部分に「10:00に椿魚市場」と書き込みください。 11:00- 食べるだけの人も募集します！（調理にも関わりたい方は関わることも出来ます、食べるだけの人も割り勘になります）。 申し込みフォームのその他の部分に「11:00に中村生涯学習センター」と書き込みください。 [フィールドワーク] - 柳橋市場 - 椿市場（ここで魚を買う） - 三楽座見学（多分10:15-30頃） [実習と食事とミニ知識] - 中村生涯学習センターに移動し調理 - 昼食と片付けと市場と魚のミニミニ学習 終了 [用意頂くもの] - 沢山歩くため、歩きやすい靴と服装でおいでください - 調理の時にエプロンがあった方がいいですが、なくても多分大丈夫です。 - 三角巾 - 特殊な調味料や具材を使いたい方は、自身でご用意をお願いします。 [こちらで用意する食物、調味料など] ※もし足りない物があれば言ってください。 また特殊な調味料や具材を使いたい方は、自身でご用意をお願いします。 - 味噌汁（味噌もあります） - 塩 - 醤油 - 刺身醤油 - わさび - 砂糖 - 胡椒 - 片栗粉 - 小麦粉 - 油 - ワラビモチ - お茶（生涯学習センターで飲む）