中華料理コミュの日本の「焼き餃子」と中国の「鍋貼（クオティエ)」」は別モノです。そもそも中国の餃子は皮がおそろしくぶ厚いので、ご飯や麺類とは独立して食べてもお腹がいっぱいになるのです。そしてそれは水餃子です。で、この残りを翌朝に焼いたものが.. 鍋貼」。最初から焼いて食べるのが「焼き餃子」です。

日本の「焼き餃子」と中国の「鍋貼（クオティエ)」」は別モノです。そもそも中国の餃子は皮がおそろしくぶ厚いので、ご飯や麺類とは独立して食べてもお腹がいっぱいになるのです。そしてそれは水餃子です。で、この残りを翌朝に焼いたものが.. 鍋貼」。最初から焼いて食べるのが「焼き餃子」です。

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