ホワイトソースが好き

詳細 2025年9月23日 16:51更新: グラタン・シチュー・コロッケ･･･
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－ホワイトソース－
本名はベシャメルソース？
小麦粉をバターで焦がさないように炒め、牛乳でだまにならないように伸ばしたソースです。グラタン等に用いられます。ほんのりとした甘みと、滑らかな舌触り・・・　とにかくオイシイソースなんです。

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■ホワイトソースの作り方に関することは
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