- 詳細 2013年3月7日 11:18更新
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岩手県にある、明月館（都南店・花巻店・上田店）をこよなく愛する人による、明月館をこよなく愛する人のためのコミュニティーです。
明月館でバイトをしていた、または現在バイトしているって人！
その他、明月館の冷麺、キムチ、岩大盛、などなど大好きだーって人いたら、どんどん入っちゃって、下さいな！
バイトもいるから、いいプチ情報が得られるかもしれませんよ〜(´^ิ∀^ิ｀*)
明月館は焼肉と冷麺の美味しさを追求し、お蔭様で４７年を迎えました。
・こだわりその一・焼肉編
焼肉は品質と価格にこだわり前沢牛や輸入牛などを使用し、お値段もお手頃価格に設定しております。
国産の塩焼き豚なんこつ・塩ホルモン・国産牛レバータタキなど品揃えも充実しております。
・こだわりその二・冷麺編
冷麺の麺は明月館用に特別にブレンドした粉を使用し、煮る際には硬すぎず、また、柔らかすぎないよう腰のある麺に仕上げております。
そして、スープは和牛の肉や脂身・牛骨など時間を掛けじっくり煮込みコクを引き出しております。
・こだわりその三・スープ編
テグタンスープは辛目に仕上げ、コムタンスープは白い濁りが出るようにじっくり煮込みコクを引き出しております。
また、カルビスープは濁りを出さず時間を掛け肉の旨みを引き出し澄んだ辛目のスープに仕上げています。
・キムチにこだわり４７年
料理長の自慢の一品です。
添加物は一切使用しておりません。
料理長が白菜一枚一枚に丁寧に塩を振り漬けております。
・宴会コース
１５００円・２０００円・３０００円・飲み放題コース１５００円
・下は２０００円コースの内容です。
カルビ・上塩タン・ホルモン・トントロ・とり軟骨・キムチ盛り合わせ・チジミ・サンチュ・ナムル・野菜焼き・ミニ冷麺・チゲ鍋（季節により内容が変わります。）
※金額は税別となります。
