きつねそば や ざるソバの蕎麦ではなく、
【ソバ粉専門】コミュニティ。
なかったので作りました。
そば粉の栄養価や
そば粉を活用した料理について
情報交換しましょう^^
ソバなので、なにかしら身体には良さそうな雰囲気です。
有名なのはガレットとか??
ホットケーキミックスにそば粉を
全体の2割くらいになるように加えて
ホットケーキ作ると
美味しかったです。
まだまだ そば粉のこと わかってない管理人ですが
みなさま よろしくお願いいたします。
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