手作りパンって最高！！

詳細 2015年10月19日 19:45更新

初めまして
パンが三度のご飯より好きなクープといいます。

パンが大好きで、作ることが大好き☆
焼きたてのパンと、パンに合う料理やスープがあればとっても幸せ

パン好きな方達とたくさん出会い、お友達になりたいと思ってます。

私は幼いころからパンが大好きで、自分で美味しいパンが焼きたくて、
せっせせっせと焼き続けて、500以上のオリジナルレシピを持っています

そして、たくさんのお友達に紹介してきました。


パン作りの醍醐味は、焼きたてのパンの香りを楽しみながら、ふっくらモチモチの食感を味わえることですね
無添加で安心安全という事も嬉しいですね。
特にお子様には無添加にこだわってあげて欲しいと思います。

私の食のポリシーは安心安全で美味しいということ
手作りには愛情とまごごろと思いやりが一杯詰まってます。

手作りパンを焼いて、
パンに合うお料理やスープを添えて
焼きたてパンの感動を一緒に感じていただけたらと思ってます。

月に１回〜２回、イベントをしていこうを考えていますので

手作りパンに興味のある方、是非ご参加くださいね


私のプロフィールは

パン好きがこうじて、お友達と楽しんで作っているうちに、
自宅でパン教室をすることになり、その教室も１６年になります。

パン作りのキャリアは20年以上になります。
某大手教室でパン、ケーキ、料理、和菓子、パスタを勉強し、講師の資格を取得した後、講師を経て、教室を主宰することに。

将来の夢は自分の作ったパンが提供できるベーカリーカフェを出すこと
そのためにはどうしても欲しい資格があったので、
専門学校に入りフードコーディネーターの勉強をしました。
日本フードコーディネーター協会の２級に挑戦しました。
１次試験筆記を合格し２次試験論述形式の試験を合格して
念願の2級の資格を取得
その年の合格率は２１％だったので喜びはひとしおでした。
24年度から１級資格ができたので、超難関ですが、さらなる挑戦をしたいと考えています。

今年から広島市内での出張レッスンもするなど
活動の場が広がりました

パンを通じて、たくさんの方に出会えることに感謝しする毎日です

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