料理のコツ

詳細 2021年3月5日 14:47更新: 料理は誰でも上手くなります。ただちょっとしたコツを知っているか知らないかの違いだけだと僕は思います。

「愛が香料として料理に入れば何人（なんぴと）をも喜ばせる」
byプラウトゥス

ここでの愛とは一手間を加えるか加えないかです。味付けでも盛り付けでも、一手間かけたものが断然いいに決まっています。

ここで出来る限りたくさんの方に料理を上手になってもらえるよう、すでに上手な方はさらなる高みに上れるような情報を提供できるようなコミュにしていきたいです。

「まずいネタなど存在しない。まずい寿司屋があるだけだ」

「料理のうまい女の亭主は生涯浮気をしない」