孫茶 まごちゃ

詳細 2011年5月4日 20:17更新

☆☆孫茶☆☆

『なめろう』をご飯の上に盛り､
お茶をかけて茶漬けとしたものが
『孫茶』(まごちゃ)と呼ばれる。

なお､たたきではなく
ヅケにした刺身に
ダシ汁をかける孫茶もあり
伊豆半島沿岸部の
郷土料理にもなっている。

刺身は､鯵のほか
鮪､鰹､金目鯛など
場所やお店により異なる。

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