庵・よすが

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詳細 2018年9月28日 23:25更新: 地下鉄御堂筋線のあびこにて、和食／和酒のお店をオープン。

＜＜本日のよすが！＞＞
ほぼ毎日（？）更新のブログにてその日のおススメのお料理やお酒を
紹介しています。更に、ヲタク店主のくだらない与太話（笑）が
津々浦々と書かれています。店主の素顔がほんのちょっぴり（？）
垣間見る事が出来るかも？
こちらです↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.jp/iori-yosuga/

＜食べログに登録しました！＞
皆様の色々なご意見や口コミを頂きたくグルメサイトの
「食べログ」
http://r.tabelog.com/osaka/A2704/A270404/27053629/
に登録を致しました。どしどし御投稿ください。
よろしくお願いします。

お料理は、「おでん」と「焼き物」をメインにいろいろな創作逸品
料理を御提供。

　・おでん
　　　定番の「大根」、「玉子」、「厚揚げ」なども揃えつつ、
　　　よすがオリジナルのネタも多数！
　・焼きもの
　　　各地より取り寄せた干物や旬のお魚に大阪の地野菜、
　　　大山地鶏などが中心。
　・逸品
　　　創意工夫をこらした逸品料理。ベタな和食の物から
　　　アジア各国のお料理まで。
　
あまり和食にとらわれないアジア料理もお出ししていきます。
お酒は、「和酒」＝日本のお酒がメイン。

　・クラフトビール
　　　ハーヴェスト・ムーン（千葉）盛田金しゃちビール（愛知）
　　　箕面AJIビール（大阪）　　ヤッホーブルーイング（長野）
　　　伊勢角屋麦酒（三重）　　　　城山ブルワリー（鹿児島）
　　　富士桜高原麦酒（山梨）プレミアムビール鬼伝説（北海道）
　　　大山Gビール　　　　　　　　志賀高原ビール（長野）
　　　サンクトガーレン（神奈川）　ビアへるん（島根）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc...
　・日本酒
　　　獺祭（山口）　　　　　　　　秋鹿（大阪）
　　　梵（福井）　　　　　　　　　田酒（青森）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc...
　・果実酒
　　　すっぱい（梅酒・和歌山）　　鶯梅（奈良・梅酒）
　　　ゆず酒（ゆず・和歌山）　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc...
　・ウィスキー
　　　山崎（大阪）　　　　　　　　白州（山梨）
　　　余市（北海道）　　　　　　　宮城峡（宮城）
　　　Laphroaig(アイラ)　　　　 Macallan(スペイサイド)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc...
などをお取り扱い致します。
よろしくお願い致します。

＜＜本日のよすが！＞＞
ほぼ毎日（？）更新のブログにてその日のおススメのお料理やお酒を
紹介しています。更に、ヲタク店主のくだらない与太話（笑）が
津々浦々と書かれています。店主の素顔がほんのちょっぴり（？）
垣間見る事が出来るかも？
こちらです↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.jp/iori-yosuga/

ーよすがとは？ー
　よす‐が【▽縁／▽因／▽便】
《「寄す処(か)」の意。古くは「よすか」》
　　１．身や心のよりどころとすること。頼りとすること。
　　　　また、身寄り。血縁者。よるべ。「知人を―に上京する」
　　　　「身を寄せる―もない」
　　２．手がかり。手だて。方法。「今ではもう昔を知る―はない」

「寄せるところ」を意味する「寄す処（よすか）」に由来する。
と言った所から「みんなが集まる処」という意味で「よすが」に。
そこに、その場所と言う事で「庵」を付けて「庵・よすが」と
しました。

ー店舗データー

郵便番号　：　〒５５８－００１１
住所　　　：　大阪市住吉区苅田３－１２－１６
　　　　　　　苅田３丁目ハイツ　Ｎ４
電話番号　：　０６－７８９０－６２１０（ＦＡＸ兼用）
営業時間　：　１８時～２６時
定休日　　：　日曜日

よろしくお願いします。