静岡県島田市(旧金谷町)のらぁめん屋です。
2009年2月1日にスタートした、仲間内での試食会。
それから試行錯誤を重ねること1年半余り。
2010年8月下旬にいよいよグランドオープン予定☆
コンセプトは、地元への感謝の想い。
できる限り地元・静岡県内で丹精込めて作られた素材を使い、
化学調味料一切不使用の、素材で勝負のこだわりの一杯にしてお届けします。
そんな「めん奏心」が大好きだという方、
集まれぃーーー
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困ったときには