炭火OSTERIA boratorio

詳細 2014年2月8日 19:15更新

秋葉原にある【炭火OSTERIA boratorio】


「ヴォラトリオ」とはイタリア語で「実験室」の意味

「実験」をテーマに持ち、旬の食材に真っ向から向かい合い、イタリア料理の調理法には拘らず、より美味しい素材の調理方法を探求していきたいと思い名付けられたそうです


ホームページ
http://www.boratorio.com/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/e626600/
オーナーのブログ
http://ameblo.jp/boratorio

営業時間
11：30〜15：00（L.O 14：30）
17：30〜23：00（L.O 22:30)
定休日
日・祝日

〒101-0024
東京都千代田区神田和泉町1-2-6
フォンテーヌビルB1

TEL/FAX.03-3865-0033

JR秋葉原駅 昭和通り口 徒歩3分
地下鉄日比谷線秋葉原駅
1番出口 徒歩1分

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【ヴォラトリオのウリ】

・メニューにないものでも作ってくれる！！

・赤白ワイン各10本常備。すべてグラス提供可能！！

・名物！自家製のソーセージの
【スーパージャンボサルシッチャ】ヴォラトリオに来たら絶対コレ！！

・珍味 鴨の砂肝は、秋葉原でもヴォラトリオだけ！！

・イタリア料理だからワインのみと思ったら大間違い！焼酎やホッピー、日本酒まで飲めちゃう！！



そして、ヴォラトリオでは、料理教室も定期的に行っています。

その名も 「簡塾イタリアーノ！！」

料理に興味なある方なら、だれでも参加OK！！

プロの料理人が教える、少人数制の料理教室です。


開催日程や講習内容、申し込み方法、質問などの詳細は、
ホームページ又はオーナーのブログでチェックを！！

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