キッチンおかだ西川津店のコミュニティです。
ドイツ製のミベオーブンを使って
自家製酵母を使った、ハード系を中心に、こだわりのパンを作っています。
とは言ってもモットーは
「アンパン」から「フランスパン」「ドイツパン」まで・・・・
様々なパンを作っています。
この場で皆さんのご要望をお聞きしながら
新しいパンの開発が出来たら理想的・・・・と思っています。
気軽にご参加の上、気軽にトピックを立ててください。
また、「街ラボ」にも詳しい情報がありますので是非ご覧ください
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