TÊTE DE MOINE 　

詳細 2010年7月5日 23:17更新: TÊTE DE MOINE 　テット　ド　モアンヌ

最近ではレストランやバー等でも見かける機会が増えてきたこのチーズ！
チーズプレートの中でも目を引く姿に名前は知らずとも食べたことあるよ！という人も多いのではないのでしょうか？

１２世紀から作られているスイス産の牛乳から作られるチーズです。
名前は修道士の頭という意味。
GIROLLE　（ジロール）という専用削り器を使いますとよりいっそう美味しく頂けます。

という分けで、テットドモアンヌが大好きだー！！食べてみたーい！っていう方たちの為のコミュ二ティーです。
ここで食べたよ！情報や、Myジロール自慢！
相性のいいフルーツやスパイス、お薦めのカットや料理、組合せがありましたらどんどんトピ立てしてくださいね！