橄欖菜(ガンランツァイ)は、
オリーブの葉っぱをオリーブオイルと調味料で漬けたもの。
ブランドによって味がかなり違います。
もともと中国には「オリーブみそ」なるものが存在しますが、
見た目は「ごはんですよ」みたいなんだけど、味は高菜に近い感じ。
こんな味のものは食べたことがないはずですが、何か懐かしい感じもいたします。
ごはんにぶっかけて食べるとうまいんです。
間違いなくご飯おかわりです♪
※お粥に入れたり、パスタに入れても美味しいです。
少数でしょうが、ファンの皆様はどのくらい
いるんでしょうね。。。