■■□ 銀座で世界のコーヒー&紅茶の旅☆彡 □■■
私は、これまで国際支援という場を通じて、東ティモールのコーヒー、スリランカの紅茶に出会い、コーヒー・紅茶の種子の生育、収穫から生産工程、品質管理について学んでまいりました。
1杯のコーヒー・紅茶を飲む時、様々な背景に思いをはせながら飲むことの素晴らしさをお伝えし、自分に合ったコーヒー・紅茶を見つけるナビ役ができたらと思っています。
日曜日の銀座の昼下がり、コーヒー・紅茶の旅をご案内します
◆世界のコーヒー&紅茶の体験レッスン
コーヒーと紅茶の生産国、エリアを取上げ、テイスティングしながら、背景、特徴をお話するレッスンです。
◆コーヒー&紅茶の総合講座
2ヶ月全4回に渡って、コーヒー&紅茶の知識、抽出、テイスティングを学ぶ講座です。
◆コーヒー&紅茶の研究コース
総合講座を終了した方対象に、コーヒー&紅茶のテーマを一つ決めて、深く学ぶ単発講座です。
詳しくは、こちらをクリックしてください。
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ご質問がございましたら、お気軽にどうぞ。
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■□■3月の特別講座の内容☆彡 ■□■
◆◆◆ 手軽にできるコーヒーアート◆◆◆
【内容】
◆◆ ミニクリーマーを使ってコーヒーアート ◆◆
エスプレッソマシンが家にないからと、コーヒーアートを諦めてはいませんか?
そんな貴方に、100円ショップでも売っているミニクリーマーを使って、手軽にコーヒーアートが楽しめる方法をご提案します。
家で、会社で、お子様のパーティーやバザーで、自分のコーヒーアートのテクニックを披露しましょう。
◆◆エスプレッソマシンが、家で眠っているとか、これから購入したいと思っている方はいませんか?◆◆
エスプレッソマシンもご設置します。お教えしますので、エスプレッソマシンでのコーヒーアートも試して見てください。
◆講座日時:3月6日(日)13:30〜15:30
もしくは、3月20日(日)13:30〜15:30
(どちらかを選択してください!)
◆場所: 日本カルチャー協会 銀座校
◆受講料: 2,500円 教材費等すべて含みます!
※恐れ入りますが、機械の使用に限りがありますので、定員になり次第締切らせていただきます。どうかお早めにお申込ください。
■□皆様のご参加を、お待ちしております。□■
※毎回、スイーツをお出しして、フードペアリングの勉強も併せていたします。
【※欠席せざるを得ない時も、受講しているとあるものです。そんな方は、他の日に振り替えることも可能ですので、ご相談ください。】
【※4回コースの講座ですが、途中からでも受講可能です。既に終わっている講座については、次回コースを受講していただけますので、ご相談ください。】
【※男性の方も大歓迎です。珈琲を趣味の一つに加えてみませんか。】
■□■ 皆様のご参加を、お待ちしております。■□■
困ったときには