- 詳細 2021年7月17日 06:17更新
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愛知県豊橋市で提供されているご当地カレーうどん
「豊橋カレーうどん」
コミュニティへようこそ
このコミュニティは
豊橋カレーうどんの店舗等の情報交換を
して、豊橋カレーうどんを豊橋市とともに盛り上げていこう
って趣旨でなりたってます。
そもそも豊橋カレーうどんとは・・・
豊橋市にはうどんの歴史が１００年以上もあり
豊橋市のうどん屋は自家製麺率が１００％を誇るため
そのおいしいうどんをもっとたくさんの人に食べてもらおうと
２０１０年４月２４日から豊橋市内のうどん屋４０店で販売された。
作り方としては・・・
丼の底の方にとろろご飯をよそい、その上からカレーうどんを盛り付ける。
カレーうどんを食べた後に残ったカレーを
カレーライスとして食べきれるように工夫されたもの。
豊橋カレーうどん５箇条
１．自家製麺を使用する
２．器の底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に入れる
３．豊橋産のウズラ卵を使用する
４．福神漬又は壺漬を添える
５．愛情を持ってつくる
豊橋カレーうどんの食べ方
１．カレーうどんをふつうどおりに味わう
２．うどんをを食べすすめると、うどんの下から「とろろがのったご飯」が出てくる
３．カレーと絡めて二度目の味を楽しむ
※注意事項※
１．中傷を対象としたトピック、コメントは禁止です
（正直な感想は可）
２．個人で好きなトピックを作成してかまいませんが、乱立は禁止です
３．カレーうどんを食べる前に混ぜると楽しみが半減するので禁止です
