2010年3月◆
お菓子つくり初心者の私が、シフォンを作りはじめました。
初めの頃の失敗が悔しくて、何度も挑戦しました。
ふんわりオイシク焼けるようになったら、
安心して食べていただけるシフォン、
クオリティーの高いシフォンを目指してみたくなりました。
初めてうまく焼けた日の感動を忘れずに日々、研究していきたいです。
2011年3月◆
祝一年!!
先日、ひょんなことからシフォンケーキの下準備で新たな発見。
さっそく、その発見を取り入れたら更にふんわりシフォンができました。
一年たっての進化ってあるんですね。
まだまだシフォンの研究は続きます。
皆さま、どうぞ、お気軽に参加してくださいね♪
困ったときには