- 詳細 2016年11月26日 13:46更新
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こんにちは。『くろねこ食堂』です♪
平成22年6月30日
ついに夢のカフェをオープンしました。
所在地
〒２９３−０００１
千葉県富津市大堀２−９−１２
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電話番号
０４３９−７３−１４９７
営業時間
11:30〜18:00（お食事 17:30 L.O.）
定休日
毎週水曜日、第３木曜日
（臨時休業、振替営業あり）
こちらのコミュニティではくろねこ食堂の準備段階からオープン、そして現在までの日記や、メニューアイディアなどをトピックに立てていただいております。
映画『かもめ食堂』のように、コーヒーとシナモンロールの良い香りがしてきそうな小さな食堂・・・
というのが、私の理想のカフェです。
参考までに以下が、オープン前のコミュニティ説明です。
ここでは参加していただいたみなさんに、くろねこ食堂のスタッフ「くろねこスタッフ」として働いてほしいのです。
「働く」と言いましても、意見交換やアイディア発案、アドバイスなどをしてくださるだけで構いません。
このコミュニティを活用して、
「オープンまでの記録を残しておきたい」
ということと、
「みなさんの意見やアイディアを参考にさせていただきながら、夢の食堂をオープンさせたい」
ということがきっかけで作成したのでくろねこスタッフになっていただける方の参加大歓迎です☆
≪詳細≫
ずばり、私は飲食店経験はほぼゼロの素人です。
（アルバイトで、カフェラミルというお店で約2年、東京田町のレストランでキッチンを1年程の経験）
場所は千葉県富津市というところに構える準備で進めています。
ハッキリ言いますと、映画『かもめ食堂』を観て「こんなお店が近所にあったらいいなぁ」と思ったのですが、それが次第に「自分のやりたいことはコレだ！こんなお店作ろう！」に変わっていったのです。
北欧雑貨に囲まれた空間で、人とのふれあいを大切にする小さな食堂を作りたいと思います☆
くろねこ食堂のコンセプト
* くつろぎ・やすらぎ・ふれあいがある空間
* いつでも気軽にふらっとよれるお店
* ひとりでも周りを気にせずゆったりと長く居れるお店
* 小さなお子さん連れのお母さん方にも利用しやすいコミュニティの場
* 北欧雑貨をメインに、シンプルで明るい店内
* コーヒーは挽きたてを出して、香りと味を楽しんでもらう
* お昼タイムはランチメニューを、ティータイムはドリンクを豊富に揃えて・・・お店自慢は挽きたてコーヒーと是非いっしょに召し上がっていただきたい『シナモンロール』♪
トピックもどしどし立ててください。
くろねこスタッフみなさんの力でより良いくろねこ食堂を作っていきましょう☆
よろしくお願いします
平野未佳
