京都名産･丹後とり貝

詳細 2018年6月15日 04:54更新: 京都には海があります。
京都で海のある所は、旧国名を丹後と言います。
その丹後で養殖されているのが、写真のとり貝です。
一見イカに見えますが、立派な二枚貝です。
丹後のとり貝は実が大きく、大変美味。
そんなとり貝を、管理人の私はこよなく愛しています。
そして京都には、海の幸がある事を知っていただければ幸いです。