- 詳細 2023年12月10日 18:14更新
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“Ambra”（アンブラ）とはイタリア語で琥珀色の意。自然派の一部の白ワイン、ヴィンサント等のデザートワイン、樽熟成したグラッパの色合いです。
神楽坂の裏通りにありちょっと隠れ家風のお店ですが、ひとたび中に入るとボサノヴァが流れる優しい空間が現れます。そして全席禁煙の為、綺麗な空気の中でイタリアワインを楽しめます。
ワインは約200種。（3,500円〜） その中からグラスワインは約20種を提供致します。（700円〜1,800円） グラッパは約15種（800円〜）、リキュール、デザートワインも多数用意していますので、食後の楽しみも豊富にございます。
無農薬野菜、添加物を使わない食材で自家製に拘り、ワインとマッチしたものをリーズナブルな価格で。（300円〜）勿論、食後の軽いおつまみや、豊富な種類のチーズもワインと合わせてお楽しみ頂けます。（前菜、メイン、デザート、計30種ほど）
Wine Bar Ambra（ワインバー アンブラ）
新宿区若宮町16番地塩谷ビル3F
（1階が日本料理ゆずりは、2階がショットバー歯車の建物）
03−6265−0380
18：00〜26：00（ラストオーダー25：00）
日曜日・祝日休み
カウンター9席、テーブル14席
ホームページはこちらから。その日のグラスワインも載ってます。
http://www.win ebar-am bra.com /
【2009年11月16日（月）オープン】
Owner & Sommelier 泉 俊輔
Chef 鈴木 智子
