暗闇坂宮下青山店

ログインして参加する

詳細 2018年3月31日 19:06更新: 暗闇坂宮下青山店
http://www.ds-miyashita.jp/aoyama.html
--------------------------------------------------
南青山で洗練された新日本料理を楽しみたいなら
「暗闇坂宮下」へ。

誰の目にも付かないような竹林を通ると
そこにはひっそりと佇む宮下が。

自分だけの隠れ家のような、
ゆっくりとした時間が流れる
特別な場所です。
--------------------------------------------------

【建築】隈研吾氏
http://www.kkaa.co.jp/J/main.htm
伝統とモダンが交錯する「無」を極めきった和の空間。
2階が隈研吾氏の事務所です。

【プロデュース】宮下大輔氏
器や茶花等、新しい和のスタイルを提案。

【料理長】斎藤道明氏
数々の賞を受賞した若手料理長。
雑誌を飾る盛付は「料理の粋を超える」。
「鮑の炊き込みご飯、お椀各種、
唐墨、味噌玉、塩ポン酢」等使う素材も然り、
これを食べたいから宮下に行く！というファンが後を絶ちません。

夜のコース----------------------------------------
スタンダードコース
【宮　　下】12,600円
【序破急】15,750円　鮑の炊き込みご飯が絶品！
【青　　苔】 8,400円
スペシャルコース
【喰い切り料理】20,000円
【精進料理】10,500円
　　　　　　　　　　　　※予算、上限があれば対応してくれます。
ランチ--------------------------------------------
【冷しざるうどんと天麩羅の盛り合わせ】1,800円
【囲弁当】3,150円
【昼懐石】6,300円
--------------------------------------------------
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/p908600/
一休
http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData101000/r100585/r100585v.htm