どうしても北海道のラーメンが食べたい内地(主に東京)で頑張る道民の皆さん。
また、旅行で食べた北海道のラーメンが忘れられないという方々。
どうでしょう…。
おおかたは「東京に北海道のおいしいラーメンはないので(ショボーン)」なのでは。
東京歴10年も過ぎれば環7やら新宿やらずいぶん色々美味しくいただきましたが、が、やはり東京ラーメン。
思い出すのは馴れ親しんだ「道麺」です。
色々な方の理想の道麺、東京の麺なのに道麺あり!など情報交換の場にしたいです。
私のオススメ。
具(キクラゲ)や味わい(味噌がちょっと上品)はともかく、聖蹟桜ヶ丘のあぶみ屋は麺が本当の道麺★
困ったときには