『女性自身』2009年10月1日号より引用します
小雪も絶賛した 『プチ断食』
食べない法が頭もすっきりし、肌も綺麗になるとの事
1日3食はそもそも食べすぎ。300万年ある歴史の中で人間は飢餓と闘ってきた。人間のカラダと言うのは空腹に強くできている
空腹感は胃の中の胃の中の食べ物の量ではなく血糖値によって決まる。血糖値が高いほど空腹感を感じずにすむ。
人間は空腹時に血糖値を上げるアドレナリン、グルカゴン、サイロキシンなど約10種類のホルモンを持っており、対して下げるのはインシュリンだけ。このため、人間は空腹状態に強いのだ。
医師の指導や監視もなく何日も断食をする事は危険なため、日常生活にもっと手軽に断食を取り入れる方法はないだろうか?
?プチ断食は朝行うのが効果的
?黒砂糖や蜂蜜をいれた生姜紅茶を飲む
?にんじんりんごジュースでもOK
?昼食はそばがベスト
?夜は好きなものを食べても大丈夫
ステップアップ編
朝だけ断食を2週間ほど行って慣れたら『半日断食』にトライ
朝。昼は生姜紅茶かにんじんりんごジュース2杯
夜のみ通常の食事にする
半日断食は連続でなくてもいいので ?〜?回成功したら1日断食にしてみる
《1日断食》 3食をりんごにんじんジュースにかえ、
間の10時と3時に生姜紅茶を飲む。
空腹を感じたら黒砂糖か少量のチョコレートをかじる
1日断食の翌朝は通常の夕飯を朝に食べる
昼は生姜紅茶?〜?杯
夜は軽く和食を食べる
この後は体調を見ながら 再び『朝だけ断食』を繰り返す