食料自給率300%の国、デンマーク。
最もバリスタ世界チャンピオンを輩出している(らしい)国、デンマーク。
デンマークの名物ってなんでしょう。
デンマークのおいしいものってなんでしょう。
レストランで食べる、豪華なデンマーク料理ってあまり聞かないけれど。
生イーストから作る焼き立てのパンは、酵母の香りまでおいしいし、
スーパーで買ったジャガイモをゆでて、バターをのせるだけでも、
箸が(フォークが?)すすむすすむ。
ストロイエでフランスクホットドッグをついつい買ってしまったり、
甘めのココア:マチルダに癒されてしまったりも。
そんな素朴なおいしさがデンマークの名物なのかなってぼんやり思ったり。
デン料理レシピでも、コペンハーゲンのお勧めのレストランでも、
NETTOで買えるお菓子で・・・
うっかり、それがMade in Germanyだったりでも、大歓迎!
デンマークで食べられるおいしいもののお話、聞かせてください。
お気軽にご参加ください。お待ちしています