オーストラリア、メルボルンで雑穀やオーガニック野菜を使ったお料理の
活動をしています。
各種イベント、料理教室も不定期に開催しています。
雑穀食堂: 日本語サイト
(http://
SACRED GRAINS: English Site
(http://
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「食」としてのみならず、
私たちの生活に大きな影響をもたらしている。
「雑穀料理」が媒体となり、
かけがえのない物を私たちに与えてくれている。
自然が育む恵みは、
現代の生活に忘れがちな大切なことを教えてくれているのです。
”雑穀食堂の思い”
それは皆とおいしく、楽しくを基本に、
雑穀料理を通して少しでも多くの方々に、
それぞれの「何か」に触れるきっかけとなることです。
(雑穀食堂サイト:雑穀食堂とは?より一部抜粋)
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雑穀に興味のある方はもちろん、
オーガニック、自然、エコ、手作り、スローフード、ベジタリアン、
サステナ、ナチュラルライフから、
輪を広げたい、
丁寧に暮らしたい、自分らしくありたい人だったり。
雑穀食堂、オーストラリアに興味がある、でもでも。
豪・メルボルン在住外の方でも参加ください。
「食」を通して輪を広げ、
サステナな暮らしを共用できるコミュになればなと思っています。
** 食堂ですので、気軽に来店&お好きなメニューをどうぞ!**
One Love & Peace
困ったときには