「比良山荘」
地の食材を使用した料理が評判の旅館。
春は山菜、夏は鮎、秋は松茸、冬は猪と熊肉。
四季折々、季節感あふれる「山の辺料理」が味わえる。
季節の変わり目には、2つの季節料理が味わえることもある。
最高の贅沢が比良山荘にはある。
住所 滋賀県大津市葛川坊村町94
TEL 077-599-2058
比良山荘 公式HP
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比良山荘を描いた本
「京の山里 かくれ宿 比良山荘の一年」
著者 奥谷仁 さとうあきこ 集英社
「比良山荘の冬」
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「比良山荘の春」
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「比良山荘の夏」
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「比良山荘の秋」
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困ったときには