- 詳細 2011年9月20日 11:16更新
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京都の太子道にある「お好み焼 イベリコ亭」が中心のコミュニティです。
生活の中での食の位置づけの大切さ、最近はファストフードや冷凍食品等で空腹を満たしている。そんな食生活に、私たちは特に疑問も持たず生きています。
しかし、そういう中で、アトピーや花粉症のようなアレルギー症状や糖尿病などの生活習慣病、がんなどの病気も増えてきました。
「食」は命の源であり、健全な食生活は、健康で豊かな毎日を送る上で、欠かすことのできない重要な要素といえるでしょう。
また、それは信頼できる地元農産物の生産にかかっているともいえます。
そこで『自分自身・自分の子供が安心して食べれる料理』を目標に素材の選び方と簡単なお料理から皆で学び、将来の子孫が困らないように伝えて行きましょう。
イベリコ亭
〒604-8472
京都市中京区西の京北壷井町５３（西大路通り太子道西入る北側すぐ）
TEL/FAX（０７５）８０２−３８００
ホームページはこちら↓↓
http://www.ibe ricotei .com
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最近取材が有って素敵な人たちに一杯出会えました。
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