一言で、くるみ餅と言えど!
地域によってまったく違う和菓子が存在します!
私の住居付近(大阪府堺市)では、かん袋と言う室町時代に開発された
くるみ餅が有名です・・・ 餅をあんでくるむので、くるみ餅とか・・・
当時は、塩味だったそうです。
現在では、あんも高級志向で枝豆を使用し、緑色のあんになっています。
植物のくるみを使ったくるみ餅など、由来・見た目・味・・・
本当にさまざまです。
今回は、あの店が美味しいとか、安いとかだけでは無く!
様々な地域の異なったルーツを、探究しつつ!
グルメツアー
オフ会などで
、人生盛り上げましょー・・・
みたいな。。。
ξ\(^。^ ))))) オーホッホッホッホッホ〜♪
そんなこんなで、コミュニティを立ち上げます!(=^^=) ニョホホホ!
スタートはこんなもんですが、このコミニティーの方向性は・・・
みなさん次第! 是非気軽にご入会下さい。。。