葛飾らーめん　うしけん

詳細 2013年9月6日 16:53更新: 葛飾にあるおいしいラーメン屋さんです。

場所はここ。
http://ramendb.supleks.jp/map/shop/4128

鰹、背油、こってりとんこつなどの
強烈インパクト系のラーメンが多い昨今、
ここのらーめんは強烈な印象はないけれど
ダシのバランスがよく
らーめん全体のバランスも絶妙です。

また、サイドメニューのまかない飯に
福島の温泉から届く温泉卵と
自家製の豆板醤をかけて食べれば
幸せを感じます。

ご主人の繊細で素朴そうな人柄も
良いです。

ちなみにオススメは
塩チャーシュー麺。

ほどよい脂ののった地鶏のチャーシューと
とろける深みのある豚の2種類のチャーシューが
飽きさせません。

ぜひ一度お試しあれ。