徳島ラーメンと言われるラーメン屋の多くは「いのたに」に影響を受けてる??
徳島でもっともシステマティックなラーメン屋
色紙がたくさん飾ってある
券売機にたまにおつりが残ってる・・
甘辛いスープに豚バラ肉と生卵をすき焼き風にトッピングした徳島ラーメンは、今や「今世紀最後のご当地ラーメン」として名を馳せている。
そのブームの火付け役となったのが新横浜ラーメン館に出店した「いのたに」だ。魚介類と野菜をたっぷり煮込んだ醤油豚骨スープにもっちりした歯応えの自家製麺が抜群に合う。
中華そば いのたに本店 (チュウカソバイノタニホンテン)
所在地 〒770-0903徳島県徳島市西大工町4-25
交通アクセス JR徳島本線徳島駅より眉山ロープウェイ方面へ徒歩15分
営業期間 営業:10時30分〜17時(麺がなくなり次第閉店)
定休日:月 休業:定休日が祝日の場合は翌日休
料金 中華そば肉入り中盛550円、生卵50円、メンマ100円
駐車場 あり(無料) 34台
「いのたに」好きの方 そうでもない方 スタッフの方 元スタッフの方 近所の方 ラーメン好きの方 どなたでもけっこうですのでご参加下さい〜♪
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