- 詳細 2009年7月11日 21:38更新
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『お好み焼き 小桜』のコミュです。
お好み焼きが好き！
もんじゃ焼きが好き！
鉄板を見ると興奮してやまない人
どしどし参加しちゃって下さい！
お好み焼き＆もんじゃ焼きの
自分流のこだわりを持ってる人は
大歓迎！
新メニューの提案も受けます！
「小桜」は墨田区向島５丁目水戸街道沿いにある
ものすっごいアットホームな「お好み焼き屋さん」です。
地図です
http://maps.go ogle.co .jp/map s?f=q&s ource=s _q&hl=j a&geoco de=&q=% E5%A2%A 8%E7%94 %B0%E5% 8C%BA%E 5%90%91 %E5%B3% B65-31- 11&sll= 35.7107 22,139. 801497& sspn=0. 046903, 0.06729 1&ie=UT F8&z=16
初めましてはこちらから
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=34282 947&com m_id=36 10757
お酒
日本酒
・真帆人
・諏訪泉 純米
焼酎
・赤江
・杜氏潤平（白地黒文字のラベル）
☆リクエストあれば受けます。☆
（ボトルキープは来店時に店主へ聞いて下さい。）
日本酒は純米酒限定！
（なるべく活性炭の使用量が少ないもの）
プレミア焼酎はご用意できません（大将より）
豆知識
地元の人には常識！！
他県の人には知られていない
素敵な「ご当地お好み焼き」
通称「ごとち焼き」（勝手にネーミングしました）
☆岩手県盛岡市「うす焼き」
※手のひらサイズで真ん中に海苔が乗ってる！
☆秋田県横手市「横手焼き」
※目玉焼きが乗ってた！横手焼きそばのお好み焼きＶｅｒ．
☆山形県山形市「どんどん焼き」
※もっちもちのお好み焼きを２本の割り箸に
ぐるぐるっと巻いたやつ。割り箸のズレっぷりがＧＯＯＤ！
☆埼玉県行田市「フライ」
※薄めに焼いたお好み焼き（具は挽肉とキャベツのみ）を
２つ折りにしたもの。
☆富山県富山市「昆布玉」
※具はキャベツと昆布のみ！四角い顔！
☆静岡富士宮市「時雨焼き」
※焼きそばの麺と肉カス（これ重要！）が入っとった！
簡単に言うとカリッカリでムッチムチ
☆静岡県浜松市「遠州焼き」
※三つ折りのお好み焼き、沢庵が入ってる！！！
☆京都市「べた焼き」
※広島のお好み焼きからモヤシを抜いて、
ギュ〜ッとして焼いたヤツ
（誰か説明して〜や！）
☆大阪府岸和田市「かしみん焼き」
※鶏肉の上に牛脂の挽いたヤツが乗ってる！
持ち帰り用は二つ折りにしてガブリと頂く！
☆岡山県日生「カキおこ」
※広島のお好み焼きの真ん中に牡蠣が入ったヤツ！
☆広島県尾道市「砂ずりお好み焼き」
※広島のお好み焼きの真ん中に砂肝が入ったヤツ！
砂肝は、ややスパイシーに仕上げたヤツが俺好み！
☆広島県府中市「府中焼き」
※牛脂を使って、ぐるぐる回して焼く！
ぺったんこになったら出来上がり！
簡単に言うとパリッパリでムッチムチ
☆広島県呉市「折り」
※広島のお好み焼二つ折りにしたヤツ！
折ると言うより「巻く」か・・・
昔はこれが主流だったんだって！
☆徳島市「豆天」
※大阪のお好み焼きに「金時豆」を入れたヤツ！
注：頼まないと肉は無い！！
☆徳島県小松島市「カツ玉」
※トンカツではない！
フィッシュカツ！！！！２０センチくらいの
長方形！！！
☆熊本市の「ちょぼ」
※「かしみん焼き」に沢庵が入ったやつ。
☆沖縄読谷市「ヒラヤーチ」
※チヂミにかつお節が乗ってる。これを巻いたのが
「ヒラヤーチポーポー」
さらなる情報を求ム！
