「地球食堂てらすや」です。
茨城県土浦市、土浦駅西口駅前マイアミビル2Fにある自然食カフェレストランです( ^o^)ρ(^0^ )
コミュニティ作っちゃぃました!
略して「てらコミュ」
笑顔のステキな店長さんと優しさたっぷり奥さんが2人でやっているオシャレなお店です。
八郷(やさと)の無農薬有機栽培の新鮮な旬のお野菜や大豆で出来たお肉、そして安心・安全な調味料や食材を使って、極力お肉を使わない、お野菜たっぷりでも栄養満点の季節のお料理を提供しています。
八郷で健康的に育てられた豚さんのお肉や、名古屋コーチンなどの地鶏のお肉のお料理も少しですがお出ししています。
たまごもあまり使いませんが、使うときは、八郷で育った、名古屋コーチンや赤玉系の、安全なものを使っていますが、アレルギーなどの方は、お好みでたまご抜きのお料理にすることも出来ます。
そのほかにも、なんでもご相談をお受けしてお作りします。
店の一角には、使っている調味料や食材、なかなか手に入らないアレルゲンを極力除去したお菓子などから、無漂白コットンのタオル・竹繊維で織った布のタオルやフキン・手作り石鹸もなどの雑貨も販売しています。
オーナーシェフが、趣味で買ってきた、エコロジーや政治経済の裏事情本、スピリチュアル系の本など、ちょっと珍しい本も多数並べてありますので、新しい本の世界に浸りながら、のんびりとお茶やケーキを楽しんでくださいね。
ケーキは、オーガニックの材料を使い、動物性の材料・白砂糖を一切使わずに作った、ナチュラルなものをお出ししています。
子供の遊べるキッズコーナーには様々なおもちゃも用意してあります。
日ごろ子育てでゆっくり出来ない方も、お子さんを遊ばせながら、少しでも癒しの時間を作ってもらえたらうれしいです。
駅前で、駐車場が無いので、車で来店される方には、近くの有料駐車場を利用するか(1時間100円〜300円)、パークアンドライドで、少し離れた場所に車を停めて、100円で乗れる、市内循環バスを利用するか(5〜10分乗車)、観光協会の無料駐車場に停めて、蔵の町のみやげ物を物色&見物がてら15分ほど散歩しつつ来ていただくしかないのが心苦しいのですが・・・
今年5月1日に開店したばかりの小さな店ですが、どおぞよろしくお願いします。