- 詳細 2016年3月18日 22:17更新
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江東区西大島にある、知る人ぞ知る
伝説のラーメン屋「東方公司（トンファン）」
ラーメンはもちろん、餃子・パーコーも旨い。
そしてあのチャーシュー。
ここのチャーシューを食わずしてチャーシューを語るなかれ。
さあ、トンファンへ行こう！
料理人の私は自分の舌を鍛えるために
あまり同じ店には通ったりしないんだけど、ここだけは別格。
20年ぐらい前から通っているお店だ。
あんまり人に教えたくなかったけど、教えちゃう。
愛想の悪いマスターに気に入ってもらうのは
相当時間がかかるんで、気合いを入れて通いましょう。
■東方公司（トンファン）
〒136-0072 江東区大島4丁目2-3 03-3683-7282
亀戸方面から明治通を南下、
新大橋通りを通り越して約2分ほどの明治通沿いの左側
