【鷹山米】ってお米知ってる!?

詳細 2009年8月24日 02:18更新

山形県の母なる川、最上川の源流に位置する米沢盆地で、
豊かな水と豊かな光、豊かな土の中で元気よく育った、
きらきら輝くお米、その名も【鷹山米】です。

地球に優しい有機質肥料と味の形成に欠かせないミネラルを与え
愛情を惜しげもなく注ぎ込んで育てた美味しいお米です。

ちなみに、今年のＮＨＫ大河ドラマは、
上杉家の家臣、直江兼続が主人公という事でも話題になってますね。
直江兼続といったら、「愛」という字を前立にあしらった兜が有名です。
そのときの兜は、なんと米沢市上杉神社稽照殿や
米沢市の宮坂考古館に保管されているんですよー。

ということで、今年は米沢がアツイ
そんな米沢で作られたとっても美味しいお米【鷹山米】
実際に食べてみたという人、まだ食べたことのない人、
色んな情報交換が出来ればとコミュ作ってみました。
大変美味しいので私の大好きなお米の一つです〜


☆初めまして☆はこちら↓
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公式HPはこちら↓
http://www.yamabei.com/shop/

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