- 詳細 2009年8月5日 01:05更新
-
本日より餃子研究所発足します。中国発祥の餃子ですが中国は水餃子が主流です。この日本発の焼き餃子を極めたいと思い発足します。私のここ１０年究極の餃子を求め作り続けております。是非うまい餃子を作りたいと思う方は是非このコミュニティに参加しいろいろな意見交換をしましょう！！
やはり皮がパリパリ、中がジュウシーがポイントです！！
１、目的：究極の餃子レシピの探求とおいしい餃子店お発見
２、タレの作り方（マヨネーズ、醤油、七味唐辛子新鮮）
３、野菜はキャベツか白菜かの論争
４、調味料の意見交換
５、焼き方の意見交換
６、餃子の関わるエピソード
等々
それでは餃子好きの皆さん御参加の程宜しくお願いします！！
