マロングラッセ……それは世界三大銘菓のひとつであり、選りすぐりの良質栗を煮詰めた砂糖で漬け込み、栗の表面にガラス状の糖が結晶化した魅惑のお菓子……また一説には、昔どこかの国の王様が王妃様のためにイタリア産の栗とインド産の砂糖で最高級のお菓子を作らせた、そのお菓子がマロングラッセのはじまりといわれ、故にマロングラッセは男性から女性への愛を象徴するお菓子であるともいわれている……
このコミュニティはそんなマロングラッセを自作する人々の“努力”と“涙”と“執念”のコミュニティである……w
てなわけで、みんなで情報交換したり、秋になったら栗拾いに行きましょう〜
マロングラッセをご存知な人も知らない人も食べてみたいという興味があればお気軽にご参加ください。
とりあえず現時点ではトピック数が少ないのでトピック立てはご自由にどうぞ。