ギュウギュウづめの小屋やせまいケージの中で、卵を産むためだけに生きるニワトリが少しでもいなくなればいいなぁと思ってはじめたコミュニティです。
私が今住んでいるドイツではどのスーパーでも大体3,4種類にわけて卵が売られています。高い順に、
1.オーガニック卵 2.放牧鶏の卵 3.平飼の鶏の卵 (ケージにいれられているわけはなく小屋の中に放し飼い) 4. 特に何も書かれていない卵(ケージに入れられている卵だと思われます)
日本でもこのように分けられて売られていれば、少々高くても、鶏の幸せを考えて放牧鶏の卵やオーガニック卵を買う人が多いんじゃないでしょうか?
私は流通の知識も農畜の知識もまったくありません。なのでそういうお仕事をされている方たちの意見をぜひ聞かせてください!ドイツでできることは日本でもできるのではないでしょうか!
卵を産むだけに生き、そして食べられてしまうという鶏がいなくなればいいなと思う方は是非参加してください。
※コミュニティ名はもちろん大好きな「the World of GOLDEN EGGS」にちなんでます。